Almidones y féculas

A partir de la lechada de almidón y su posterior secado se obtiene Almidones standard usados ampliamente por la industria alimenticia, papelera, de cartón corrugado y textil.

También cabe mencionar el importante ingreso de féculas de mandioca, provenientes en general de Brasil.

La fécula de papa no es producida en la Argentina. En cambio, hay una pequeña producción en Misiones, de nivel casi artesanal, de fécula de mandioca. Ambos productos sustituyen en condiciones de relativa igualdad a los almidones elaborados por el sector. La penetración total del mercado oscila entre el 10 y el 15% del total de almidones consumidos en la Argentina.

 

 

spac spac Productores en Argentina
spac

Glutal

Semino

 

CAFAGDA • Maipú 459 • 5º B • Buenos Aires • Argentina
cafagda@cafagda.com.ar